偲ぶ 與兵衛の鮓 家庭「鮓のつけかた」(復刻版)+解説書 小泉清三郎 吉野曻雄 家庭鮓のつけかた - Next Digital Libraryの詳細情報
家庭鮓のつけかた - Next Digital Library。家庭鮓のつけかた - Next Digital Library。本 偲ぶ 與兵衛の鮓 家庭「鮓のつけかた」(復刻版)+解説書 小泉。幻のすし、伝承された味、残したい技術など、プロにもグルメにも興味深いすし話。町田啓太ファースト写真集 BASIC HiGH&LOW NOBORU 2冊セット。